Smoothie vert protéiné : une recette healthy, rapide et rassasiante
Envie d’une pause gourmande, rafraîchissante et pleine de bons nutriments ? Découvrez notre smoothie vert protéiné, une recette simple à préparer en seulement 5 minutes !
À base d’épinards frais, de fruits, de graines de chia et de protéines, ce smoothie associe fibres, vitamines et protéines dans une boisson onctueuse.
Idéal pour un petit-déjeuner rapide, une collation après le sport ou simplement pour faire le plein de fraîcheur !
Smoothie vert protéiné
- Temps de préparation : 5 minutes
- Nombre de portions : 1 personne
- Calories : environ 420 kcal par portion
- Difficulté : Très facile
Les ingrédients
Pour réaliser votre smoothie vert protéiné, vous aurez besoin de :
- 2 poignées d’épinards frais (environ 50 g)
- ¼ de concombre (environ 75 g)
- 1 banane moyenne (environ 120 g)
- ½ pomme (environ 75 g)
- 2 cuillères à soupe de graines de chia (environ 24 g)
- 1 dose de protéine en poudre, goût vanille ou banane (30 g)
- 150 à 200 ml d’eau fraîche
La préparation étape par étape
1. Préparez vos ingrédients
Lavez soigneusement les épinards, le concombre et la pomme. Épluchez la banane, puis coupez les fruits et le concombre en morceaux pour faciliter le mixage.
2. Placez les ingrédients dans le blender
Ajoutez les épinards, le concombre, la banane et la pomme dans votre blender. Incorporez ensuite les graines de chia et la protéine en poudre.
3. Mixez le tout
Versez 150 ml d’eau fraîche, puis mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Ajoutez progressivement un peu d’eau si vous préférez une consistance plus liquide.
4. Dégustez !
Versez votre smoothie dans un grand verre et dégustez-le de préférence juste après sa préparation.
Les valeurs nutritionnelles
Pour une portion complète, les apports nutritionnels sont estimés à :
- Calories : environ 420 kcal
- Protéines : environ 33 g
- Glucides : environ 48 g
- Lipides : environ 13 g
Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon la taille des fruits et la composition de votre protéine en poudre.
Pourquoi intégrer ce smoothie à votre alimentation ?
Au-delà de son goût frais et fruité, ce smoothie présente plusieurs intérêts nutritionnels.
- Un apport intéressant en protéines :
Grâce à la protéine en poudre et aux graines de chia, cette recette contribue à couvrir vos besoins quotidiens en protéines, indispensables à l’entretien et au développement de la masse musculaire. - Des fibres pour favoriser la satiété :
Les fruits, les épinards et les graines de chia apportent des fibres alimentaires qui participent au bon fonctionnement du transit intestinal et contribuent à la sensation de satiété. - Des vitamines et des minéraux :
Les épinards, la pomme, la banane et le concombre apportent différents micronutriments, notamment du potassium, des folates et de la vitamine K. - Une collation intéressante après l’entraînement :
L’association de protéines et de glucides peut être particulièrement utile après une activité physique, notamment pour soutenir la récupération musculaire et reconstituer les réserves énergétiques.
L'astuce HIT & FIT
Envie d’une version plus légère ?
Remplacez la banane entière par une demi-banane et réduisez les graines de chia à une seule cuillère à soupe.
Vous obtiendrez un smoothie moins calorique, tout en conservant un apport intéressant en protéines.
Et pour une boisson encore plus rafraîchissante, ajoutez quelques glaçons au moment du mixage !
Prenez soin de vous, une recette à la fois !
Chez HIT & FIT, nous sommes convaincus que le bien-être passe autant par une activité physique adaptée que par une alimentation variée, équilibrée et surtout agréable au quotidien.
Pas besoin de recettes compliquées pour prendre de bonnes habitudes : quelques ingrédients simples et 5 minutes suffisent pour préparer ce smoothie !
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